Joan Breç Brana que presenta lo Lexic de la restauracion escolara

L'InÒc Aquitània qu'a realizat a la demanda deu Departament deus Pirenèus Atlantics un Lexic occitan de la restauracion escolara, entà que los collègis podossen afichar menuts bilingües.

Aqueth navèth utís que completa lo Lexic occitan deus tèrmis culinaris, pareishut en 2008, qui pertocava eth mei que mei los restaurants gastronomics.

Joan Breç Brana, responsable deu pòle « Lenga e societat » a l'InÒc Aquitània que ns'explica l'afranquida, lo metòde emplegat e lo contiengut d'aqueth lexic.