Hitzargiak est un projet qui a pour but de favoriser la diversité linguistique européenne en recensant des pratiques « innovantes, adaptées, réussies ou exemplaires pour la communauté qui les a créées et pour de nombreuses autres communautés linguistiques ou de parlants ». Il recense, entre autres choses, la feuille de route 2015-2019 pour le développement numérique occitan.
Hitzargiak a pour principe de base que la connaissance des bonnes pratiques peut avoir des effets démultiplicateurs et que mettre des expériences en commun, s'entralimenter et collaborer aux initiatives permettra de rejoindre l'approche globale et locale et de renforcer tant les réussites comme le mouvement international.
Pour ce faire, il recense les « bonnes pratiques » et met en contact les organismes qui travaillent à la revitalisation des langues. Dans ce cadre, il présente la feuille de route menée par le Congrès en 2014 parmi d'autres initiatives pour l'aragonais, le corse, le breton, le gallois, le gaélique, le mirandais, etc.
Hitzargiak organise également une rencontre les 23 et 24 juin à Hernani. Les promoteurs des langues pourront s'y rencontrer dans des espaces de réunion pour tous ou pour de petits groupes, des espaces thématiques et participatifs.