Pr'amor de las soas missions estatutàrias, l'equipa deu Congrès que desvolopè tres maines de competéncias :
- las nòrmas lingüisticas occitanas, realizadas dab lo sostien deus Conselhèrs scientifics deu Congrès e difusidas auprès deu public capvath diferentas òbras o supòrts de referéncia : diccionaris, basas lexicaus e toponimicas, tablèus normats, etc.
- lo Tractament Automatic de las Lengas (TAL) qu'ei un maine de competéncia entau quau lo Congrès, dab lo sostien deus sons partenaris scientifics e tecnics, qu'ei d'ara enlà reconeishut com referent entà la lenga occitana. Qu'ei dens aqueth encastre que lo Congrès e mia mantun programa operacionau e que desvolòpa diferentas atrunas e ressorsas entà las tecnologias lengatgèras : traduccion automatica, tecnologias de la paraula, analisi semantic, etc.
- Lo Congrès que dispausa en intèrne d'un pòle dedicat a la difusion de la lenga capvath la societat (auprès deus particulars, enterpresas, collectivitats). Lo pòle Lenga e Societat (Lenga e societat) que perpausa mantun servici en socializacion lingüistica, dens los maines de la traduccion, de la terminologia, de la toponimia e de la sensibilizacion lingüistica.